鹿肉は他の食肉と比べ脂肪が少ないヘルシーな食材として関心を集めています。
低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富で、とってもヘルシー。
鹿肉に含まれるヘム鉄と呼ばれる鉄分は人間の身体に吸収されやすく、貧血や冷え性を予防する働きを持っています。
メタボが気になる中年男性や育ち盛りのお子様、貧血気味の女性にもぴったりの食材です。
配送の手順
鹿肉50g（生肉100g使用） 10日間煮込んで作るソース40g
1人前真空包装機でパックして
スチコンで 低温長時間殺菌(80℃～85℃)で30分加熱後、
急速冷凍、結露防止のパックに入れる
付け合わせ野菜(フライポテト・シャトーキャロット・インゲンソテー)もセットです。
断熱梱包材で包みクール便で発送
召し上がり方
鍋たっぷりのお湯を沸かし、沸いたら火を弱火にして冷凍のまま静かに入れ10分から15分温め肉が柔らかくなったら出来上がりです。
火傷をしないように最後の1滴までかけてください。
絶対に電子レンジでは温めないでください。
湯煎でゆっくり愛情もプラスしてください。
付け合わせ野菜はお好きなもので結構ですが、じゃがいも(揚げる・湯がく・ポテトサラダ)などが一番合うと思います。
ソースの上からコーヒーフレッシュをかけて味の調整をしていただければ、お子様でも食べられと思います。
